El conseller de Turisme, Comerç i Esports de la Junta, Sergio Moreno, juntament amb l’alcaldessa de Jerez, Pilar Sánchez, han visitat les obres de remodelació integral del Mercat Central, construït a la darreria del segle XIX, per conèixer “in situ” el seu estat. Durant la visita, Sergio Moreno ha pogut comprovar el bon ritme dels treballs i l’estat en què ha quedat el recinte després de la demolició dels murs laterals de la nau de peix, cosa que possibilitarà unes instal·lacions més accessibles. El Conseller també ha pogut conèixer la parada pilot, prefabricada en acer, que utilitzaran els venedors de peix un cop enllestida l’obra.